Perna de perú com castanhas

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  • Tempo (min): 60
  • Porções: 4
  • Complexidade: Média
  • kcal: 401
  • Categoria: Carne
Perna de perú com castanhas

Ingredientes

  • 1 perna de Perú
  • 1 embalagem de cenouras baby
  • Brócolos a gosto
  • 300g de castanhas congeladas piladas
  • 1 cabeça de alho
  • 1 dl de vinho branco
  • Azeite e sal q.b.

Instruções

  1. Coloque a perna de peru num tabuleiro e adicione o vinho, o dente de alho picado e o sal ( por cima da perna de peru), o azeite e as castanhas e deixe assar por 30-40 minutos.

    Sirva com as cenouras baby e brocolos cozidos temperados de azeite e oregãos.

    Delicie-se no São Martinho!

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