Robalo no forno com alecrim e castanhas

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  • Tempo (min): 40
  • Porções: 4
  • Complexidade: Fácil
  • kcal: 320
  • Categoria: Peixe
Robalo no forno com alecrim e castanhas

Ingredientes

  • 1 robalo grande
  • 2 dúzias e meia de castanhas
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 1 dente de alho
  • 1 lima
  • Ramos de alecrim
  • 4 colheres de sopa de azeite

Instruções

  1. Abrir a zona da barriga do peixe e temperar com sal e o sumo e raspas de 1 lima;

    Num tabuleiro com 3 colheres de sopa de azeite, dispor em camada a cebola cortada em rodelas.

    Colocar por cima o robalo temperado e com os ramos de alecrim dentro da barriga.

    À volta do peixe dispor as castanhas, rodelas de alho francês e rectificar os temperos.

    De seguida vai ao forno, previamente aquecido, a 180º por 20-30 minutos e está pronto a ser saboreado!

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